襄阳万达牛肉面加盟费承诺守信 襄源牛肉面培训学习

襄阳牛肉面培训哪家好?

襄阳牛肉面培训哪家好？牛肉面是地地道道的襄阳牛肉面馆，我们长期从事襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训培训,面馆自从成立之初一直深受广大顾客的好评与青睐，我们的面采用自制调料配方，已有多年的历史了。

襄阳人美好的一天从牛肉面+黄酒开始。襄阳牛肉面，襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训多少钱襄阳牛肉面的正确打开方式

面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香，前一晚备好了面，过了水放油拌好摊在大大的竹簸箕里，第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起来用牛油、香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。

襄阳牛肉面在襄阳可以说有着多年历史的传统美食，早餐来一碗牛肉面，那简直是再美好不过的一件事了，经营一家襄阳牛肉面馆需要做好这些方面：产品、环境和服务，下面襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训哪家好就来跟大家详细地讲讲。

一是产品，一般来说襄阳牛肉面馆的主营产品都是面食，产品的口味要好，这样才能吸引消费者，提升复购率。二是环境，襄阳牛肉面馆的装修也要重视起来，虽说不需要太过于华丽和极具个性的装修，但是起码要让襄阳牛肉面馆看起来舒适、干净、卫生，如果能够给消费者一个良好的用餐空间，消费者对一家面馆的评分也会高。三是服务，襄阳牛肉面馆消费顾客都是吃完就走，翻台率比较高，如何彰显服务质量呢?除了要热情的迎客和送客之外，还需要能够及时的清理好餐桌，保持餐厅的干净整洁，这样顾客看了心情也会好。

如何经营牛肉面馆才比较赚钱

餐饮业的带动了一批创业者，大家纷纷涌入餐饮业的大***，而面食做法简单，出餐快，是很多创业者的选择，那么如何经营牛肉面馆才比较赚钱呢？接下来襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。

一、留意一下各种面的销售情况，这样可以提前备货。同时对好卖的面销售数量做个大概的明细，寻找比较合适的出量，提前将面、配菜准备好，等客人点餐时就可以直接下锅了

二、桌子按台号分清楚，哪桌先来先点的，顺序搞清楚，不要一个桌子的送到第2个桌子上了，那样的话就很尴尬了。

三、根据当天的经营情况适当增加所需要的原料。

四、原料加工可根据经营情况而定，在营业之前可适当加工出比较繁琐的原料。

襄阳牛肉面培训:面条上根带味却滑而爽口

不知道大家有没有这样的感受，同样的制作程序，同样的配料，可由不同的人来做襄阳牛肉面，做出的味道各异，有的人做出的味道一般，而有的师傅做出来的味道那叫一个美味，面条上根根带味却滑而爽口，原因为何呢？下面襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。

首先，牛肉面的掸面非常重要，掸得好的面筋斗，不粘连，外观好看，吃起来不沾牙。

其次，汤底，调料调制十分重要，它在很大的程度上决定了牛肉面的味道。

再之，每个人由于地理区域的不一，年龄段的不一，每个人的口味是不一样的，其它作料的配比要做到合理化，要根据顾客的口味而定。这样才会让每个人吃到你的牛肉面时，感觉到味美价廉，赞不绝口！