襄阳一桥头牛肉面培训报价承诺守信 襄源牛肉面

而如果是赚钱的话，那还要看目标是否清晰，按照能否赚钱来讨论。

要赚钱，就要得到顾客的认知，顾客是谁，消费能力怎样，想要什么;然后才是做产品，产品自然是新鲜和有品质的。做好菜品是di一，是基础，是前提，但不是全部。

要干什么?赚钱就要找到顾客，给顾客提供可以让自己赚钱的产品，让顾客习惯，而不是顾客今天刚刚习惯吃肉，明天就换鱼，第三天又换羊，这样顾客不会说这家菜品真多，而是想换一家餐馆。

襄阳牛肉面料足味美深受消费者的喜爱，用料讲究的襄阳牛肉面，牛肉也是精挑细选而来，挑自牛后座、牛肋巴等部位的肉，***襄阳牛肉面培训把生牛肉切成小块，用自家mi制香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤又可以拿来煮面，既去碱味又提鲜。一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口。

做法超级讲究的，面的制作方法是碱面煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝。吃时拿一窝放在牛肉汤里烫熟、加佐料，一碗牛肉面就做好了。

大骨熬制并添加多种香辛料调制而成的红油汤味道醇厚，让人回味无穷。襄阳牛肉面的红油汤是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒细火至少煨制6小时而成，看起来一片红红火火，但吃起来辣不刺口，不会上火。

襄樊牛肉面一是味香，二是味厚，三是有回味。汤好喝、牛肉好吃，配料足。

襄阳，做面店家娴熟的抓起盘好的面条，扔点绿豆芽，放在漏勺里，在滚烫的开水里来回汤上三四次，放在碗里，浇上汤汁，舀上大块牛肉，再加一勺加了辣椒的火红油汤，一碗豪气四射的襄阳牛肉面就做好了。

襄阳人早上吃面，都配以糯米酿造的乳白色的黄酒，黄酒不黄，襄阳的黄酒你只能在襄阳本地喝到，味道微酸微甜十分可口，黄酒后劲十分霸道，不胜酒力就别尝了。