企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 其他 |
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发布时间:2022-05-25 13:34:00 作者:襄源面馆
一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?
襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!襄阳牛肉面培训哪家好,就到襄源面馆,牛肉面培训***,想学习的同学可以联系我们。简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是真正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补中草药调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。
而且加盟主在创业之前,加盟总部也会先将本身的经验,教给加盟主并且协助创业与经营,双方都必须签订加盟合约,以达到事业之获利为共同的合作目标;而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店,这些商品具有极强的关联度,或者是同一个品牌的商品,或者是一个系列专门的商品,加盟店一般非常讲究店面装饰,给人以精品的、统一形象的感觉。例如,出售具有传统特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂装饰突出现代感。一碗牛肉面的料,几乎有近30种材料熬制,复杂的程度要远远超过很多其他面类的产品,这也是为什么在襄阳,吃10家牛肉面,10家不一样的味道。同时,加盟店提供比其他商店更多的服务,诸如消费咨询和建议等
襄阳牛肉面的发展历史浸透着浓浓的襄阳情感和文化,热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,襄阳牛肉面培训哪家好,襄阳特色牛肉面带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳,上至五***酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。这除了需要牛肉面本身的面韧、汤美、肉嫩外,还有捞面师傅的身手敏捷、盛汤师傅的较强记忆,当然,还有你们这些吃货的全心投入。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化——
主料:豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克
辅料:辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克
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