襄阳牛肉面加盟培训免费咨询 襄源牛肉面培训

一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?

襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取的花椒调味，此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口;再加上以二十几种滋补中草药调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。4红色的主要是牛油、红油和辣椒加上各种佐料熬煮，混合牛油和麻辣鲜香。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。

襄阳牛肉面培训学校分享襄阳牛肉面的家常做法，襄樊牛杂面培训牛肉面的味道特别好，汤子也是精华，而且今天做的这个面，不是普通的面条哦，而是自己做的手工面条，没有添加任何的东西，特别的健康安全，快点跟着做一下吧。

1.先把做牛肉面的食材准备好，准备三百克牛里脊肉，一百克面条，一块生姜，一根葱，两瓣蒜，一百二十克豆瓣辣酱，六十克辣椒油，三十克白糖，适量的油，盐，味精，酱油。大家都知道，作为一个襄阳牛肉面的***吃货，我们吃的是一种情绪、一种气势、一种风范。先把牛里脊肉拿出来，先清理一下去油，再用水把牛肉洗干净，洗好后把肉分切成块，切好后找个干净的锅，然后添加清水进锅里，开火把水煮沸腾，煮好后把牛肉块放进去，合上锅盖子继续煮，把肉块的xue水煮出来，等到肉块煮变颜色，就能关掉火把肉捞出去了，再把水分控一下待用。

襄阳牛肉面面质精细深受大家喜爱，襄阳***牛肉面培训分享牛肉面的做法步骤

1准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。

2先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫。

3将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水。

4炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)

5炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味

襄阳***牛肉面是襄阳美食的***，襄阳是个美丽而又富饶的城市，他居于湖北的西北部，富饶而又美丽！清早人走在大街上你总会闻到一股飘香四溢的牛肉味鲜嫩而又美味！吃上一口你不得不赞不绝口！ 这个牛肉面配上豆浆喝黄酒都是美妙绝伦。

人们都说，早上心情好，一天的心情就好!就像开门红一样，你早上开心一天就会开心，早上吃一碗牛肉面，配上一杯豆浆这真的是天仙配，对襄阳的人们来说，这都是每天早上过早的 习惯，还有那孔明菜，都是襄阳美食的***。