牛肉面培训价钱教的好 配方正

襄阳牛杂面培训都培训哪些内容呢？襄阳牛杂面培训哪家好，襄阳牛杂面培训学习就来跟大家详细讲讲。

1、调味的基本知识

2、面条成熟度的鉴别

3、煮面的标准

4、生面条的保管方法

5、原料的验收标准

6、卫生清洁程序

7、餐前准备

8、收市工作

9、熬制高汤的方法及注意事项

10、传统香料的配置

11、开店选址

12、开业活动

13、经营实践中的挑面打料技术、技巧

14、小面馆的装修布局指导

15、经营管理及服务标准

16、后续服务的技术支持

三、嗜饮咖啡

指控：降低工作效率。

四、宴席不离生食

指控：导致各种ji生虫病。

五、水果当主食

指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

六、进食速度过快

指控：加重肠胃负担，导致肥胖。

七、饮水不足

指控：影响shen脏代谢功能。

八、食用酒精过量摄入

指控：大量或经常饮酒，会使gan脏发生酒精中du而致发炎、肿大。

早餐店的选址、装修

做餐饮都知道开店选择开在客流量大的地方，但是需要注意两个点：

1、不要把早餐店开在街道的转角位置，这种地方别客不容易留意到你的店铺;

2、店前不要有杂物或者障碍物、垃圾堆放等，这些都会影响顾客对你的早餐店的观感。早餐店主要是为了顾客更便捷地吃上早餐，所以店面的装修不需要太过于豪华，但是要做到让顾客感觉你的店面干净卫生。

二、早餐的口味

你早餐店出品的早餐要做到符合大众的口味，这要求你对当地客吃东西的口味有深入了解并有技术做到这些早餐，同时需要做到对于早餐不定时进行创新。

三、***

你的早餐店开在客流量大的地方除非你是像那个和校园合作的饭堂这类合作性质的早餐店，否则你都会面临着竞争，这时你就要做到你早餐店出品的早餐与其他竞争对手对比处于一个有利位置。