襄阳一桥头襄阳牛肉面培训包教会在线咨询「襄源面馆」

襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面学校历经传承与发展

襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，选择樊城区面馆，是一家深受襄阳人喜爱的牛肉面馆。襄阳牛肉面，其历史源远流长，饱含中华饮食文化精粹。历代襄阳人都继承和发展了祖先的技艺，使得襄阳牛肉面一直保持着她的风味。 面馆作为襄阳牛肉面的，为了将襄阳牛肉面发扬光大，坚持襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，培训襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面学校历经传承与发展，保持传统风味，让每位学员都能学到的襄阳牛肉面技术。

牛肉、牛杂卤水的制作方法

牛肉、牛杂卤水的制作方法:大锅中加入15斤清水,3斤牛骨,一斤鸡骨头,味溢匙味溢匙鸡肉精粉（某宝有售）10克，味溢匙牛肉精粉（某宝有售）10克，2两老姜,豆浆或者牛奶适量(豆浆能使汤水更加浓白鲜美),先用大火烧开,后用小火慢煲,8小时后水中加入上面所配香料袋,小火慢煲3小时.入精盐.味精.冰糖.酱油.酒调味即可

原料的卤制办法:卤水烧开后加入牛肉.牛杂等原料以及牛肉增香膏.卤45分钟熟后捞出备用

(注:放入原料时应按原料自身的20%加入20%盐,7-8%的糖和味精,味溢匙鸡肉精粉和味溢匙牛肉精粉加2%,防卤水变淡)

襄阳小吃推向各大城市!

而襄阳人在吃牛肉面的时候，还要喝一碗黄酒，这可是牛肉面的标配，喝起来就很舒服了。而且这黄酒还分老和嫩，一碗嫩黄酒只要5毛钱，口感比较柔和，味道很香，很多人都当饮料来喝了。

牛肉面是地地道道的襄阳牛肉面馆，是从事于襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训品牌,面馆自从成立之初一直深受广大顾客的好评与青睐，我们的面采用自制调料配方，已有多年的历史了。我们本着诚信为本，热情服务顾客，质量求生存，创新谋发展的原则坚持做自己的品牌，把襄阳的牛肉面，热干面，牛杂面，黄酒，米酒等襄阳小吃推向各大城市！

在襄阳,人手一枚生蒜,一碗黄酒,口味这么重,怎么吃?

在襄阳，找一家牛肉面馆，远比找包子店容易。因为在襄阳，早餐只分两种：面（包括牛杂/牛肉/豆腐）和其他。

襄阳牛肉面里的牛肉，多用新鲜宰杀的牛肉，即使卤过，也喜欢讲求富余汁水的口感。然而一碗的襄阳牛肉面，很难取悦外地人的口味。厚厚的一层牛油，冷天不吃快点就糊嘴，咸且辣不是一般人能承受的早餐之重。更不用说在襄阳，人手一枚生蒜，一碗黄酒，口味这么重，怎么吃？襄阳人不管，襄阳牛肉面自然只有襄阳人懂，厚厚的牛油才，才香！不配生蒜和黄酒怎么叫吃牛肉面？