襄阳万达襄阳牛肉面培训中心提供全套配方技术「襄源面馆」

的襄阳牛肉面,辣椒油必须是牛油加辣椒熬的

必须好吃，如果你觉得不好吃，那么你一定是没有吃到的襄阳牛肉面。的襄阳牛肉面，辣椒油必须是牛油加辣椒熬的，用一般的菜籽油完全不是那个味道。但是不知道是不是牛油比较贵的原因，总之现在，襄阳市满大街的面条，真正好吃的却寥寥无几，无比怀念小时候随便一家店都是牛肉面的味道。

襄阳牛肉面，并不是因为辣才好吃，主要是靠香，大家想象一下吃牛肉火锅的感觉，差不多是那个味道，即使你点一碗素面，的襄阳牛肉面也会给你加一勺牛油熬制的辣椒油，所以即使没有肉，也能吃到肉的香味。

襄阳牛肉面加盟店开业前期

襄阳牛肉面馆的店面面积无需很大，来吃面的多是附近的学生、办公楼的上班族、附近小区居民，牛肉面的价格定位都很亲民，环境也很休闲舒服，前来就餐的消费者给出了不错的评价。

牛肉面的顾客中，还有一部分是爱牛肉面的忠实顾客。在襄阳牛肉面加盟店开业前期，襄阳牛肉面就开始广外宣传，加上襄阳牛肉面多年的口碑，就有很多食客期待它的开业。只要是开餐饮店的创业者，都知道产品的口味是至关重要的，而襄阳牛肉面的产品制作流程统一卫生都有所保障，碗碗都好吃到不行，所以产品多样，口味上就吸引了很多食客的目光。

襄阳原汤牛肉面制作配方

襄阳牛肉面是一道常见的面食，也是襄阳的传统名食。且色香味美。襄阳牛肉面培训加盟的名气现在越来越大，但是有的制作出来的味道却不是那么，学好襄阳牛肉面技术，找到靠谱的餐饮技术培训机构很重要。下面就由襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训多少钱来为大家分享一下原汤牛肉面制作配方。

牛肉汤料制作

主料：牛腩

调味料：盐15-18克、味精10克、鸡精10克、白糖3克、十三香4克、料酒50克、豆瓣酱200-220克、牛骨汤(水) 2500-3000 克、色拉油350克、牛油150-180克、糖色适量

香科包：八角9克、香12克、三奈10克、砂仁15克、9克、香叶5克、白蔻9克、陈皮2克、千里香2克、山植6片、干辣椒150克、干花椒粒60克